652x450_128668-supa

Supa crema cu linte rosie, cartofi dulci, mere si morcovi

Supa crema cu linte rosie, cartofi dulci, mere si morcovi este o reteta ideala pentru putinele zile friguroase care au mai ramas.

Ingrediente 

  • 1/4 cana de unt
  • 2 cartofi dulci mari
  • 3 morcovi mari
  • 1 mar
  • 1 ceapa
  • 1/2 cana de linte rosie
  • 1/2 lingurita de ghimbir proaspat
  • 1/2 lingurita de piper negru
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1/2 lingurita de pudra de chili
  • 1/2 lingurita de boia de ardei dulce
  • 3 cani de supa de legume
  • iaurt simplu

Mod de preparare

Taie cartofii dulci, morcovii, marul si ceapa si caleste-i in unt la foc mic timp de 10 minute, pana cand se inmoaie. Adu supa la temperatura de fierbere si vars-o peste legumele calite, adaugand si lintea, ghimbirul, piperul, sarea, chimenul, pudra de chili, boiaua de ardei si fierbe ingredientele timp de 30 de minute. Dupa ce ai pasat supa intr-un blender, mai pune-o la fiert inca 10 minute, la foc mediu si regleaza-i consistenta adaugand apa, daca este nevoie.

Se serveste fierbinte, garnisita cu iaurt si putina verdeata, dupa gust.

Sursa: http://retete.acasa.ro/

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

PRIMEȘTE VERDELE PE MAIL


Inscrie-te aici daca vrei sa primesti ultimele noutati pe mail.

Leave a Reply