fbcover-viviana-marza

De vorbă cu Viviana Mârza despre frământatul pâinii

Viviana Mârza a trecut prin multe transformări profesionale până să ajungă la activitatea ce pare că i se potrivește perfect: frământarea și coacerea pâinii cu maia. Ea va susține seminarul „Frământarea pâinii între mit și realitate” la târgul V for Verde (24-25 septembrie), ce va avea loc la A3 (Piața Romană, str. Verona, nr. 2).

Programul complet al conferințelor V for Verde, AICI

Cum îți începi dimineața? Morning person sau night owl?

Diminețile mi le încep destul de lent pentru un brutar, dar destul de în forma pentru o tangueră. Recunosc că a devenit destul de dificil trezitul de dimineață de când a apărut și tangoul în viața mea.

Ce culoare și ce aromă te inspiră?

Culorile le apreciez în funcție de starea de spirit pe care o am, dar în general prefer roșu și verde. La aroma îmi e foarte simplu, nimic nu se compara cu iasomia. ❤️

De unde îți aduni inspirația și unde îți găsești motivația?

Inspirația o găsesc cam în tot ce mă înconjoară, uneori vine, alteori stau cuminte până apare. Dar ceea ce mă inspiră cel mai mult e fiica mea, care mă și motivează în același timp. M-am apucat de sport acum câteva luni și îmi doresc ca și ea să înceapă o formă de mișcare fizică atunci când va simți că e momentul.

Cum ai descrie momentul în care te-ai hotărât să îți dedici energia unei noi provocări profesionale?

În tango e o vorba: nu am găsit eu tangoul, tangoul m-a găsit pe mine. Așa și cu pâinea… Nu am avut o înclinatie specială pentru pâine, pur și simplu s-a întamplat să mă prindă si uată că încă o urmez. Îmi place să cred despre mine că sunt un om liber și că pot să merg în ce direcție vreau, iar pâinea pentru mine nu e o profesie, ci o pasiune.

Ce te face fericită?

Fericirea pe care o simt e o stare de fapt, nu e ceva care să mă facă fericită în mod punctual. Cam tot ce se întâmplă în viața mea mă face fericită.

Care este ritualul tău de frumusețe zilnic?

Nu am un ritual de frumusețe, am grija la ce mănânc, dar nu sunt stresată cu mâncarea, fac sport, mă bucur de viață.

Care e cea mai mare tenatație culinară?

Ciocolată!

Cu toții avem cel puțin un obicei prost de care nu ne putem debarasa. Care este al tău?

Telefonul! Eș este prelungirea mâinii mele, stau toata ziua pe el chiar dacă nu am treabă.

Ce super putere ți-ar plăcea să ai?

Mi-ar plăcea să ghicesc gândurile oamenilor, aș avea o confirmare că ceea ce intuiesc despre ei chiar e valabil, fără să aștept o perioadă până să mi se confirme.

Care este motto-ul tău în viață?

Fii mereu liberă și bucură-te de tot!

Ce fruct ți-ar plăcea să fii și de ce?

Nu sunt un mare fan al fructelor, dar îmi place foarte mult avocado. E greu de intuit când e perfect de mâncat, este delicios de cremos și e foarte versatil. :)

viviana mârza

Dacă succesul s-ar materializa, cum l-ai putea descrie în trei cuvinte?

Libertate,  timp liber, călătorii 😀

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

PRIMEȘTE VERDELE PE MAIL


Inscrie-te aici daca vrei sa primesti ultimele noutati pe mail.

Related Post

Leave a Reply